白酒受潮了還能喝嗎?
只要酒沒(méi)有發(fā)霉變質(zhì),還是可以喝的。 透過(guò)玻璃瓶從外觀上看,白酒應(yīng)是絕對(duì)清澈透明的,而且沒(méi)有沉淀,越清澈透明越好。可將酒瓶拿在手中,慢慢倒置過(guò)來(lái),觀察瓶的底部,看看有沒(méi)有下沉物質(zhì)或云霧狀現(xiàn)象。如果沒(méi)有,白酒質(zhì)量還是好的。如果白酒有酸味,就不能喝了。 存放白酒而不影響其風(fēng)味,儲(chǔ)存溫度最好穩(wěn)定在20℃上下,而且環(huán)境要陰暗潮濕通風(fēng)。白酒開封后最好當(dāng)天飲用,即便要存放也要做好二次密封,而且置于陰涼濕潤(rùn)恒溫處,但最多不能保存超過(guò)3天,否則不僅味道會(huì)又苦又澀,喝了以后也更容易頭痛。
放酒的地方很潮濕好嗎?
白酒放潮濕地方很容易壞的,很多人喜歡把白酒埋到地底下,但是那樣做上不對(duì)的,地下環(huán)境太過(guò)潮濕,影響白酒質(zhì)量,而且還會(huì)有土腥味,即使白酒的包裝沒(méi)變也沒(méi)壞,也會(huì)有變味變質(zhì)的情況存在,最好的方法是放在陰涼干燥通風(fēng)的酒窖中保存。
酒放地下儲(chǔ)藏間怕潮嗎?
酒怕潮。 潮濕的環(huán)境里會(huì)產(chǎn)生很多細(xì)菌,空氣中的微生物也十分活躍,將酒存放在這種地方,只會(huì)加速酒體的變質(zhì),使酒受到污染,不可再飲用。 ?要密封好,瓶口朝上,要放在干燥陰涼地方,避免暴曬雨淋。如果有條件的情況下,白酒最好存儲(chǔ)在酒窖或者一些條件好的酒柜里。因?yàn)檫@些地方陰涼干燥,溫濕度比較穩(wěn)定,且不會(huì)受到風(fēng)吹日曬,對(duì)酒本身很有利。